feat(progression): quêtes rotatives court-terme + panel HUD

Nouvel autoload QuestManager avec 11 templates (casser X sable, récolter
coraux, collecter perles, plonger à -25m, crafter 2 objets, etc.).
3 quêtes actives simultanément; complétion → récompense XP + roll d'une
nouvelle quête.

HUD: panneau "OBJECTIFS" top-right avec progression couleur (gris→vert),
bannière centrale "✓ QUÊTE" + son bulle au complete.

Motivation moyen-terme (5-15 min): le joueur a toujours qqch à faire.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

scripts/Main.gd

@@ -248,6 +248,9 @@ func _award_break_xp(block_id: int, hit_position: Vector3) -> void:
 	var gain: int = pp.XP_BREAK_BY_BLOCK.get(block_id, pp.XP_BREAK_DEFAULT)
 	pp.award(gain, "bloc", hit_position)
 	_spawn_xp_popup(gain, hit_position)
+	var qm: Node = get_node_or_null("/root/QuestManager")
+	if qm != null:
+		qm.note_block_break(block_id)
 
 
 func _spawn_xp_popup(amount: int, world_pos: Vector3) -> void: